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長崎魚市場を拠点とし、水産物の仲卸業務、
水産加工品の製造販売業務五島灘をはじめとする漁業にとってこのうえない豊穣の海を目前にし、東海、黄海といった世界屈指の漁場にもほど近い長崎は、まさに魚の王国。水産業の盛んな九州のなかでも、魚種の豊富さ、多彩さ、そして味わいは随一といえ、また北海道に次ぐ全国第二位の漁業生産を誇っています。当社はその長崎で水産物の仲卸業務、水産加工品の製造販売業務を行っています。創業以来、1世紀近くの長きにわたり、魚にうるさい九州の人々をもうならせてきたヤマスの魚は、全国の皆様に必ずや納得いただけることでしょう。