創業100周年を迎えて

当社は大正８年に創業以来、１世紀近くにわたり“誠実～信頼こそ会社の財産である”をモットーに、一貫して水産物の仲卸業務および水産加工品の製造販売業務を続け、皆様の深いご信頼とご支援を賜ってまいりました。
当社の特徴は、全国屈指の水揚高を誇る長崎魚市場を拠点に、長崎近海で漁獲される魚にとどまらず、五島灘や東シナ海で漁獲される数多くの魚種を対象にしていることにあります。近年は、輸入魚の増加、消費者の商品嗜好が変化しつつあるだけではなく、流通形態も多様化してきておりますが、当社では常にお得意先の要望に応じた商品を提供できると自負しております。
今後の課題は、鮮魚部門では、旧来の荷受機関を通じた高級魚・高鮮度流通への積極的な取り組みや首都圏を中心とする外食飲料店向けの産直鮮魚出荷の拡販です。
加工部門では、「長崎産の鮮魚を使用し魚市場に隣接した自社工場で加工した安心・安全な水産加工品」をセールスポイントとして、旧来の一次加工品を中心としたものから業務用惣菜や一般加工製品に至るまで幅広く製造できるように、業務を拡充してまいります。
創業者 渡邊助次郎が創業した事業が、平成31年には100周年を迎えました。
「ヤマス」の暖簾を次の100年に継承するためにも、創業・会社設立の初心にかえって納入先との信頼関係を大切にし、ユーザー様と「共存共栄」することを大きな目標として取り組んでまいりたいと考えております。
当社をより深くご理解いただき、今後とも旧に倍しての皆様方のご愛顧、お引き立て賜りますよう心からお願い申し上げます。